红盘扣串串香

红盘扣,成都市一元餐饮管理有限公司旗下产品

打造原生态川西串串香品牌、串串香健康绿色品牌

将近代艺术家的才情与名厨匠人的执着,施于锅中

天时 地利 人和

好菜如人生

三者尽得 才能成就世间绝妙

民国三十年 正值盛世

成都第一家画院成立廷宴 四川“五老七贤”与川内名厨

一改民俗火锅串串“重锅不重菜”的粗陋做法

取南宋韩元吉 “星连南极动,二王宴流”的意境

以历代烹肴典著为基础 集多种食材

精工搭配 古法调理

提炼出“活”“色”“生”“香”四大特点

重塑火锅汤料与食材本意的味觉关系

成就了成都火锅串串中 绝无仅有的精品大菜技法——红盘扣

从此成都火锅从民俗走向民萃

为历代食客大家所推崇

红盘扣

将温和不呛、香醇浓郁、麻辣鲜香、饱满十足的绝顶口感,

成就了成都当地的餐饮传奇,更将创造成全国性的傲人品牌,

让成都的顶级美食成为世间的美味经典。

公司旗下拥有二王宴火锅、宏油庄冒菜、红盘扣串串三个知名品牌

更以每月2家的递增速度,迅速占领全国市场,现已拥有直营店7家,加盟店200余家的成熟规模。

2017年成都串串香十强品牌
四川名火锅
最具人气火锅
成都十大不得不吃美食

温和不呛

香醇浓郁

麻辣鲜香

饱满十足